Porc

La viande de porc se déguste à point, c'est-à-dire encore rosée. Il faut la choisir  avec une chair ferme et d’une couleur rose claire et pâle, le gras entourant les morceaux doit être d’une belle couleur blanche. La viande de porc se déguste à point sans pour autant être trop cuite, elle risquerait d’être fibreuse et plus « dure ». La viande de porc se cuisine de toutes les façons, du four en passant par la cocotte ou le grill. Votre boucher vous conseille sur le mode de cuisson le plus adaptée afin que votre viande de porc conserve sa saveur et sa tendreté.

Tout comme la sélection de la boutique, l'ensemble des viandes proposées sur le site sont inscrites dans notre démarche de sélection : RIGOUREUSE et AUTHENTIQUE. 

PAssionné des filière de qualité, David vous propose une viande de porc engagée au coeur de la filière LIN D'ANVIAL BLEU-BLANC-COEUR.

Ainsi  David et son équipe vous proposent une gamme de très haute qualité : un porc français, sélectionné pour la boucherie.
 

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Côtes de Porc Echine (160g)
Mieux choisir ses envies   Tendreté ..
1,43 €
8,95 € / kg

Côtes de Porc filet (160g)
Mieux choisir ses envies   Tendreté ..
1,43 €
8,95 € / kg

Mieux choisir ses envies   Tendreté ..
0,90 €
8,95 € / kg

Mieux choisir ses envies   Tendreté ..
0,89 €
5,90 € / kg

Rôti de Porc (Filet mignon ) (500g)
Mieux choisir ses envies   Pour 2-3 personnes: 5..
9,90 €
19,80 € / kg

Rôti de Porc (Filet) (500g)
Mieux choisir ses envies   Pour 2-3 personnes: 5..
4,88 €
9,75 € / kg

Rôti De Porc (Palette) (500g)
Mieux choisir ses envies Pour 2-3 personnes: 500 g Po..
4,75 €
9,50 € / kg

Mieux choisir ses envies   Pour 2-3 personnes: 5..
6,40 €
12,80 € / kg

Mieux choisir ses envies   Pour 2-3 personnes: 5..
6,40 €
12,80 € / kg

Rôti de Porc Orloff (Filet) (500g)
Mieux choisir ses envies   Pour 2-3 personnes: 5..
6,40 €
12,80 € / kg

Mieux choisir ses envies   Pour 2-3 personnes: 5..
6,40 €
12,80 € / kg

Saucisses de Porc Herbes x6  (80g/pièce)
Mieux choisir ses envies   Tendreté ..
5,74 €
11,95 € / kg

Saucisses de Porc Nature x6  (80g/pièce)
Mieux choisir ses envies   Tendreté ..
5,74 €
11,95 € / kg