Faux filet (350g)
| Mieux choisir ses envies |
Situé sur le dos de l'animal, le faux-filet est une viande de 1ère catégorie. Nommé aussi le contre-filet, il est plus gras que le filet, c'est ainsi également qu'il est plus riche en goût. |
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Évaluation : Mauvais Bon